ÁLTALÁNOS IRÁNYELVEK A TAVASZI ÉTRENDHEZ
MARADJON A MELEGÍTŐ ÉTREND
Tavasszal még mindig hideg van, amit hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni. pedig a tavaszi szél kifejezetten komoly problémákat tud okozni. Ezért fokozottan ügyeljünk rá, hogy még mindig melegíteni kell a gyermekünket – és magunkat is –, mégpedig kívülről- belülről egyaránt. Semmiképpen ne vegyük le a meleg ruhákat túl hamar, és ne térjünk át a nyers zöldségekre és gyümölcsökre. Még túlságosan hideg van hozzá. Maradjunk a melegítő étrendnél egyelőre, csak könnyítsünk egy kicsit rajta tavaszi alapanyagokkal.
A másik fő irányelv a testnedvek és vér táplálása tavasszal, amit egyrészt a megjelenő alapanyagok is biztosítanak, másrészt továbbra is kásákat, kompótokat, párolt zöldségeket és gyümölcsöket, leveseket érdemes enni. Ezeket kiegészíteni májjal, szószosan elkészített húsokkal.
TAVASZI SZÉL
A tavaszi szél nem véletlenül forrt össze. Jóllehet máskor is szokott fújni a szél, a tavasz azonban mégiscsak az egyik leginkább szeles időszak. Erre érdemes nagyon vigyázni a gyermekeknél, mert a szél egy alattomos jószág. A Hagyományos Kínai Orvoslás (HKO) azt tartja, hogy a szél bárhol képes behatolni a testbe, és azt visz magával, ami éppen van: tavasszal a hideget.
A gyermekek immunrendszere még nem teljesen intakt, így rájuk ilyenkor még inkább oda kell figyelni. Az immunrendszer – ahogy azt az őszi anyagban már tárgyaltuk – a HKO felfogása szerint olyan mint egy pajzs, ami a testet minden oldalról védi. Ha erős az immunrendszer, akkor a külső ártók – amilyen a szél vagy a hideg többek között –, nem tud behatolni a testbe. A védőpajzs egy gyermek esetében mindig gyengébb, ugyanis az immunrendszer még épülőben van. Természetesen vannak erősebb immunrendszerű gyermekek, és kicsit törékenyebb alkatok. Ha a gyermekünk gyengébb fizikumú, sokat fázik, sápadt, akkor annál inkább figyeljünk oda a külső-belső melegítésre mindaddig, amíg hidegen fúj a szél.
A meleg ruhák – sapka, sál – mellett ez a melegítő étrendet is jelenti: maradjunk a napi 3x meleg étkezésnél. A meleg reggeliről mindenképpen gondoskodjunk, és a vacsora esetében is inkább a meleg főtt ételek mellett döntsünk. A joghurt és a déli gyümölcsök – mivel erősen hűtenek – kifejezetten a kerülendő listára kerüljenek a fázós, sápadt gyerekeknél.
MIT TEGYÜNK?
- Testnedvek és a vér táplálása: a tavaszi frissességért
- zöld leveles zöldségek párolva, piros és élénk sárga zöldségek párolva
- párolt, főtt ételek, levesek, főzelékek, szószos ételek
- máj
- friss zöldfűszerek, csírák
- természetes édes íz – táplálja a Qit, stabilitást ad + savanyú íz – megtart, összehúz, ezáltal segít táplálni a vért
- A Szél megelőzése: allergia, kiütések megelőzése
- semleges alapanyagok, kiegyensúlyozott étrend:
- semleges alapanyagok, kevés melegítő hatással kiegészítve, nyálkát termelő + hűtő alapanyagok kizárása
- levesek, főzelékek, szószos ételek, főtt, párolt alapanyagok
- Vér és testnedvek táplálása – lsd. fent
- a tejtermékek, hűtő alapanyagok mellőzése
- semleges alapanyagok, kiegyensúlyozott étrend:
- Aktivitás serkentése
- csírák, de csak módjával gyerekeknek, mert erős a hatásuk
- több zöldség mint hús
- mozgás a friss, szabad levegőn