Dió és mogyorófélék felhasználása

A reggeli kásákhoz, az ebédre készített zöldség krémlevesekhez és az uzsonnára készített krémekhez télen is sok és sokféle magokat használtunk a Ficserkében. Diót, tökmagot, mogyorót, mandulát, napraforgómagot. Itt most Molnár Klára táplálkozási tanácsadónk tippjei,...

Téli alapanyagok és hatásaik

Mit is együnk télen, ami táplál, erősít, megvéd minket és a gyerekeket a betegségektől? Milyen zöldséget, gyümölcsöt, húst, hüvelyest és fűszert használjunk? Ezekre a kérdésekre ad minden részletre kiterjedő, alapos választ Molnár Klára táplálkozási szakértőnk....

Általános irányelvek a téli étrendhez

A kissé hosszúra nyúlt idei télben, a hideg, jeges és csúszós téli napokon talán még fontosabb a tudatos táplálkozás a test tartalékainak megőrzése és a betegségek megelőzése érdekében történő védelme miatt, mint bármelyik másik évszakban. Molnár Klára diplomás...

Gabonafélék és hatásaik

A főtt gabonák fontos szénhidrátforrások, emellett meglehetősen magas a fehérjetartalmuk is. Rendkívül táplálóak, ezért érdemes odafigyelni a gabonák sokszínűségére és változatos felhasználási formáira a gyermekek étrendjében. Egy európai...